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桂花蜜的做法

  (桂花糯米藕)材料:莲藕两节、糯米一杯、红枣十来颗、红糖适量、糖桂花、做法:糯米提前泡两到三个小时、沥干水备用.藕洗干净后挨着藕蒂切去一小段的藕当盖子.然后将藕去皮去泥.将泡好的糯米塞进藕孔.用筷子轻轻塞紧.一直到塞满所有的藕孔.盖上切下来的藕盖子.然后用牙签固定封口.将藕、红糖、红枣全部放入电压力锅.加入清水.刚刚没过藕即可.选择炖汤/鸡的模式.将糯米藕煮熟.煮熟的糯米藕别急着拿出来.用保温的模式再浸泡几个小▽•●◆时.吃的时候切成片.浇上桂花蜜.好吃啊 补充说明:塞糯米的时候不用塞得太紧.因为糯米在煮的过程中会膨胀。

  双色马蹄糕 材料:洲星马蹄粉250克 红糖片135克 金牌高达椰浆400ml 炼奶50克 清水650ml 150ml纯牛奶 做法: 1.取150克马蹄粉 加入300ml的清水搅拌均匀 过筛去杂质 得到马蹄红浆 2.锅里加350ml的清水 加入红糖片 小火加热至红糖块融化 红糖水离火放置回温 倒入马蹄红浆 搅拌均匀后过筛(千万别太热倒入黄浆内 就成浆糊了) 3.100克马蹄粉+400克椰浆+150克纯牛奶+炼奶搅拌均匀 过滤得到马蹄白浆 4.取一个玻璃碗 用刷子在碗壁刷一些植物油 5.蒸锅加足水 烧沸腾 玻璃碗放进蒸锅舀一勺马蹄黄浆进碗里 盖锅盖蒸至凝固 大约3分钟左右 揭开盖子要迅速 免得滴落水珠 重要的一点大家务必记住 黄桨会出水 每次加热完毕一定找个碗把多余的水倒出来 否则加入白浆 会染色 6.然后加一勺马蹄白浆 盖锅3分钟盖蒸至凝固 如此叠加至盘子蒸满 最后蒸10分钟至完全熟透凝固 最后一层记得用黃浆 7.出锅放至完全凉透 用刀切块即可享用 放入冰箱冷冻过口味更佳 如果在马蹄黄桨里加一些桂花酱 会特别的好吃好看

  双色马蹄糕 材料:洲星马蹄粉250克 红糖片135克 金牌高达椰浆400ml 炼奶50克 清水650ml 150ml纯牛奶 做法: 1.取150克马蹄粉 加入300ml的清水搅拌均匀 过筛去杂质 得到马蹄红浆 2.锅里加350ml的清水 加入红糖片 小火加热至红糖块融化 红糖水离火放置回温 倒入马蹄红浆 搅拌均匀后过筛(千万别太热倒入黄浆内 就成浆糊了) 3.100克马蹄粉+400克椰浆+150克纯牛奶+炼奶搅拌均匀 过滤得到马蹄白浆 4.取一个玻璃碗 用刷子在碗壁刷一些植物油 5.蒸锅加足水 烧沸腾 玻璃碗放进蒸锅舀一勺马蹄黄浆进碗里 盖锅盖蒸至凝固 大约3分钟左右 揭开盖子要迅速 免得滴落水珠 重要的一点大家务必记住 黄桨会出水 每次加热完毕一定找个碗把多余的水倒出来 否则加入白浆 会染色 6.然后加一勺马蹄白浆 盖锅3分钟盖蒸至凝固 如此叠加至盘子蒸满 最后蒸10分钟至完全熟透凝固 最后一层记得用黃浆 7.出锅放至完全凉透 用刀切块即可享用 放入冰箱冷冻过口味更佳 如果在马蹄黄桨里加一些桂花酱 会特别的好吃好看

  [红薯饼] 【准备食材】: 澄面2斤,鲜红薯去皮10斤,酵面40克,糯米4斤〔我呀的是两斤一包的〕,白糖2斤,吉士8两。 做法: ◇…=▲1 将红薯切成圆块(每个切3-4块),入甑内蒸熟,取出后晾凉,放入盆内,加红糖、桂花糖、干淀粉搓揉成红薯▷•●泥。 2 面粉倒在案板卜,中间扒一小窝,倒入清水拌和,揉匀成水面团。酵面与白糖拌和揉匀。水面团和白糖酵面混合,加入食碱揉匀揉透,用走槌擀成约3。3毫米厚、26。5厘米宽的长方形面皮。红薯泥倒在面皮上,用蘸有菜籽油的菜叶将红薯泥抹匀(靠身边的一边留10厘米宽的面皮不抹薯泥,只刷上凉水),然后由外向内卷成圆筒(直径约5厘米),横切成12块,平放•□▼◁▼整齐,再撒上一

  『老北京驴打滚』 原料 糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花★▽…◇5克。 做法 1、糯米粉用水和成面团,蒸锅上火烧开,笼上铺湿布,将和好的面团放在蒸布上,盖上锅盖,上笼大火蒸40分钟。 2、黄豆粉炒熟。白糖水、桂花兑成▼▼▽●▽●▲●…△糖▲=○▼桂花汁。 3、将糯米面裹上黄豆粉,擀成片,抹上豆馅,卷成筒形,再切成小块,浇上糖桂花汁即可。

  『水晶桂花冻』 用料   椰浆400毫升鱼胶粉40克桂花10克糖100克水600毫升 做法   1将400毫升椰浆倒入锅内,注入100毫升水,煮至椰汁热。 2将50克糖及20克鱼胶粉注入椰汁的锅内拌匀至溶,倾入糕盘内待冷后,放入冰箱冷藏格。 3将桂花倒入滚水中,加入糖拌匀至糖溶,待凉,约10分钟。 4倾入20克鱼胶粉拌匀至溶,再待凉。 5将桂花糖水倾入冷藏☆△◆▲■即可。

  ♡【花○▲-•■□朵甜品】♡ 『桂花绿豆糕』 用料 绿豆面1500克 白砂糖150克 糖桂花50克 桂花酱50克 做法 将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀;在笼屉内衬两层纸,然后放进搓好的绿豆粉铺开,厚约3.5厘米,上面再盖上一层纸略加按实;旺火蒸30分钟取出凉冷后切块,抹上桂花酱即可。

  【浓情蜜意 】原料:桂花糖,桂花茶一杯,柚子茶,金橘伏特加20毫升,蜂蜜3毫升。 做法:1.将桂花茶用热水泡开。2.待温度降为40摄氏度时,将桂花糖、柚子茶倒入桂花茶中。3.用小勺充分搅匀后加入金橘伏特加与蜂蜜即可。(茶与鸡尾酒的完美结合 )口感:这是一款让饮者从开始到结束都感到甜意的鸡尾酒。暖茶中的甘甜,蜂蜜中的浓香味道,当然还有金橘伏特加里隐隐约约的橘香,三种不同的甜味聚集到一起,就是呈现在我们眼前的这杯充满甜美回忆的酒。(这款鸡尾酒可以有热饮与冷饮两种喝法,冷饮时只要在杯中加入冰块即可。两种不同的喝法,可以选择不同的季节,热饮清香,冷饮甘澈。)

  【栗子粥】材料:糯米或大米100克 (也可以大米和糯米都放一些) 栗子10个 (大约150克左右就行) 糖桂花或者白糖适量 做法:1.栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。 2.糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。 如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁,那现在就要放入和粥一起煮了~ 3.30分钟后加入栗子粉,继续煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。

  【桂花玉肌】1、准备两个容器,各放入糯米粉50克,一份加入清水和成白色粉团,一份加入菠菜汁和成绿色粉团;然后搓成7~8克大小的圆子; 2、锅中水烧开倒入圆子,煮至浮起后捞出,先用冷水冲洗一下,再放入冰水里浸一会儿,滤干水分装盘,淋入糖桂花拌着吃即可。白玉肌、翠玉肌,QQ的,裹着桂花香气... PS:菠菜汁的做法很简单,将菠菜入沸水焯一下捞出,放入搅拌机打碎,用纱布包住挤出汁便可

  桂花红糖糯米藕 做法: 1、糯米洗净后用清水浸泡至少4小时,至用手能轻易碾碎的程度 2、莲藕去皮后切去一头,将泡好的糯米塞入孔中,用筷子辅助压实,再将切下的部分盖上用牙签固定 3、塞好的藕放在锅里加几乎能够将其没过的水,下红糖冰糖,煮开后小火炖煮约3小时,中间不时翻面让其上色均匀 4、下干桂花再煮个10分钟,即可关火让莲藕浸在糖水中慢慢冷却 5、取出适量糖水在小锅内加热,收稠至糖浆状,晾凉的糯米藕切片,淋上糖浆即可

  、【香蕉吐司卷】 材料: 吐司面包,香蕉,寿司帘,油,炼乳,桂花蜜 做◇•■★▼法: 1、准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度; 2、把吐司放在寿◇=△▲司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧,这样就可以了; 3、可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了; 4、然后切成片,装盘; 5、可以淋少许炼乳或•●者桂花蜜,不过其实我觉得不用了,这样就很好吃了。

  香蕉吐司卷 【材料】:吐司面包,香蕉,寿司帘,油,炼乳,桂花蜜 【●做法】: 1、准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。 2、把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧,这样就可以了。 3、可以用很多很多★△◁◁▽▼油炸,或者少许油煎一下,所以★◇▽▼•我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了。 4、然后切成片,装盘。 5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜

  桂花△▪▲□△玉肌 准备两个容器,各放入糯米粉50克,一份加入清水和成白色粉团,一份加入菠菜汁和成绿色粉团;然后搓成7~8克大小的圆子; 2、锅中水烧开倒入圆子,煮至浮起后捞出,先用冷水冲洗一下,再放入冰水里浸一会儿,滤干水分装盘,淋入糖桂花拌着吃即可。白玉肌、翠玉肌,QQ的,裹着桂花香▪•★气... PS:菠菜汁的做法很简单,将菠菜入沸水焯一下捞出,放入搅拌机打碎,用纱布包住挤出汁便可

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